Die alten haarigen Monster

[Cadi]

Es ist Fleisch mit drin, also mehr was für Ceris Hackfleischorgien. Aber die sind sooo einfach gemacht, vermutlich kann man einfach das Fleisch weglassen.

Also, dummerweise mache ich die immer nach Gefühl.
Inspieriet von Qibe (Quibe?) auf Chefkoch.de

Zuerst koche ich eine Tasse Hirse, lasse sie abkühlen, mische sie mit einem Pack Hackfleisch halb-halb (ich variiere die Mengenverhältnisse so stark, dass die vermutlich wirklich auch nur mit Hirse halten). Würzen nach Gusto.
Bei mir sind immer Zwiebeln drin! Ansonsten nehme ich was mir so in die Hand fällt und ich Lust drauf habe. Gut schmeckt zum Beispiel kräftig Chilisauce.

Die Zubereitung. Man kann sie in der Pfanne braten, logo, ist mir nur zu blöd und rumsauig. Deswegen gebe ich noch was Fett dazu, neuerdings geschmolzenes Kokosfett (ungehärtet), aber Olivenöl geht auch. Dann zu kleinen Frikkos formen und auf ein Backblech. Bei 200 °C und ca. 30 Minuten backen. Die Zeit hängt aber schwer von der Größe ab, deswegen ein Äuglein drauf haben beim ersten Mal.

/edit: Feta gebe ch kurz vor Schluß mit in die Pfanne.

[Ceri]

Aaaaaaahhhhh...das klingt nach einem prima Rezept für mich!
Einfach, schnell..ich kann große Mengen herstellen UND! sie in den Backofen schmeissen.
Perfekt
Danke Cadi.

(Nur mal so, damit ihr es euch vorstellen könnt....Kartoffelsalat...ich brauche 4kg Kartoffeln, vier Zwiebeln, 10 Eier, 500g Mayo und dazu ca. 15 Würstchen um
meine Bande satt zu kriegen).
Und das jeden Tag! Also, diese Mengen.

Spaaargel....den liebe ich. Muss mal schauen wie Samstag die Tagespreise sind, dann werde ich zuschlagen.
Brauche so ca. 3kg.

Ansonsten futtern wir uns grad durch die Vorräte. Familie ist einverstanden mit einmal pro Woche Fleisch.
Dann darf es auch Bio sein. Ansonsten gibt es halt mal Fisch.
Und eben mehr Gemüse. Grad Aufläufe und Gratins finden alle klasse.
Heute gibt es nochmal Bolognese von gestern (koche die immer für zwei Tage).

[Cadi]

Aufgewärmt schmeckt sie eh besser.

[Ceri]

Eben!
Käse habe ich gestern auch schon gerieben...muss heute also nur noch Nudeln kochen.

Nachmittags wollen wir den ganzen Osterkrempel einschmelzen und Schoko-Crossies daraus machen.
Die werden dann wenigstens gegessen und ich muss den Schokoberg nicht irgendwann in die Tonne kloppen.

[chris]

aufgewärmt schmeckt alles mit Fleisch und Soße drin besser...

so, heute gibt es aus dem Rest von gestern Spargelsalat und dazu hm, Mario werde ich was vom Metzger besorgen, vielleicht für mich ein Grillkäse?
eigentlich mag ich ja gar nichts mehr essen...

[Ceri]

Essen muss, Chris.
Ja, doof und blöd, ich weiss....aber nutzt nix.
Zur Not lasse ich mich einfliegen und füttere dich

Grillkäse klingt prima. Den hatten wir ewig nicht.
Muss heute eh in die Außenwelt, da werde ich mal welchen besorgen.

[chris]

Grillkäse würde es bei uns viel öfter geben, wenn der beim Kauen nicht so quietschen würde...

[Ceri]

Boah jaaaa....endlich jemand dem es auch so geht!
Meine Menschen hier haben mich schon für bekloppt erklärt weil ich gesagt habe, dass der Grillkäse quietscht.

[chris]

klar quietscht der, wie Sau! Wir hören den sogar gegenseitig quietschen, ist immer sehr amüsant, wenn es den gibt
kauen deine Mitmenschen nicht?? Die saugen wohl alles ein, was?

[Ceri]

Gekaut wird hier nicht. Zeitverschwendung!
Es wird auch nicht gefragt WAS es zu essen gibt, sondern wieviel