Da wir hier ja alle erwachsen sind kam mir gerade in den Sinn, dass noch ein Thread fuer alkoholische Getraenke und Naschereien fehlt. Zum Einstieg gleich mal zwei Varianten Gluehwein/Gewuerzwein. Warnung: Seeeeehr suess!
Grundmischung fuer diverse Gluehweine
Zutaten:
2 Teile Honig (oder mehr!)
1 Teil Wein eurer Wahl (Federweisser oder so geht in dem Fall auch)
die restliche Flasche Gesoeff
Honig und Wein in einen Topf geben und unter ruehren kurz aufkochen. Sobald es kocht mit nem Schuss Wein abloeschen, runterdrehen und etwas abkuehlen lassen. Bis zu vier mal wiederholen und dabei den restlichen Wein am Ende komplett hinzufuegen. Ueber Nacht abkuehlen lassen und anschliessend abschaeumen.
Koreanisch inspirierter Gluehwein
1/2 Portion der Grundmischung
1 getrocknete Persimmone/Kaki
3 Stangen Zimt
1 daumengrosses Stueck Ingwer
Aufkochen, fuer ca. 20 min koecheln lassen und anschliessend noch etwa genau so lang ziehen lassen
Conditum Paradoxum - roemischer Gluehwein
1/2 Portion Grundmischung
ne handvoll Rosinen, Datteln und aehnliches Trockenobst
1-2 Lorbeerblaetter
einige Pfefferkoernchen
etwas Fenchel- oder Kuemmelsamen
Safran (falls zur Hand)
Zubereitung wie zuvor