Die alten haarigen Monster

[ello]

Okay, jetzt hab ich Lust auf Kesselfleisch... das klingt nach nem Traum.

[Anett]

Da kommt der besser klar als ich.
Ich hab dicke Backen gemacht beim lesen, und er hat gesagt, gut so, dass wirklich alles verwertet wird vom Tier.

Innereien sind nich so meins. In Tschechien bekam ich mal unwissentlich eingelegte Nasennebenhöhlen. Da krieg ich gleich nochmal dicke backen..

Trotzdem natürlich guten Appetit. Ich mag niemandem was schlecht reden. Wobei ich es auch kosten würde, wenn's fertig auf'm Tisch steht. Ich bin soooo verfressen!

[chris]

also in den fränkischen Dörfern ist das so üblich, dass alles verwertet wird. Solange mein Schwiegervater das mit nem halben Schwein nicht wieder selbst macht, ist das ok; da bekomme ich nämlich auch dicke Backen, wenn das so durch die gesamte Bude zieht...

Eingelegte Nasennebenhöhlen klingen jetzt erstmal nicht lecker; aber ist wahrscheinlich so wie bei Hoden, Insekten o.ä. - was dem einen dicke Backen macht, ist für den anderen eine Spezialität.

manchmal bekommen wir die Innereien auch vom Metzger unseres Vertrauens zur Fütterung im Tierheim geschenkt, weil sie zu viel über haben; da bin dann ich diejenige, die probieren muss, ob das Zeug schon durch ist. Ja klar, DA verziehen die Angestellten das Gesicht, aber futtern nen zwei Tage alten Burger, den sie unter'm Sitz im Tierheim-Auto gefunden haben...

ello, wenn du nicht so weit ab vom Schuss wärst, wärst du herzlich eingeladen.

[chris]

Trotzdem natürlich guten Appetit. Ich mag niemandem was schlecht reden. Wobei ich es auch kosten würde, wenn's fertig auf'm Tisch steht. Ich bin soooo verfressen!

Ich mach' verdammt gute Saure Nieren....

[Anett]

Ach, wenn du doch bloß um die Ecke wohntest...

[sarah]

Bambustee? Klingt spannend.

Innereien sind absolut nicht meins, aber das ist ne Sache des Geschmacks.
Schlecht wird mir nicht, wenn andere es essen, Herz-, Leber- und Nierengulasch habe ich auch mal für meinen Stiefvater gekocht (war angeblich h sehr lecker).

[chris]

Bambustee gibt's auch z.B. Im Müller; ich finde den jetzt unspektakulär, liegt möglicherweise an der Beutelverarbeitung...

[sarah]

Ich schau mal bei dm und Rossmann, obs da was gibt, am liebsten lose.

[sarah]

Heute: Gemüsesuppe mit Spargel und Nudeln.

[ello]

Gefuellte Weinblaetter, Artischockenmayo, Hummus und Tapenade. Fladenbrot und Baba Ghanoush faellt aus Faulheit aus.