Die alten haarigen Monster

[sarah]

Nicht wirklich - waschen, in Spalten schneiden, Würzöl drüber und backen bis fertig.
Du könntest auch Süßkartoffelpommes machen. Oder Kartoffelstampf.

[Cadi]

Wir hatten lecker Hähnchengeschnetzeltes mit Sellerie und Cashewnüssen (in Sojasauce mit Ingwer und Knoblauch mariniert) und dazu Siratakireis.

[ello]

Bei uns gibt es heute Zarusoba, Hiyayakko und Kinpira - Uebersetzung und Rezepte gibts drueben im Japanthread

[Tela]

Minimal getoastetes Sandwichbrot mit Hummus und Avocado. War beim Zahnarzt. Mag nix härteres als das beissen. xD War aber lecker

[sarah]

Da ich seit kurzem stolze Besitzerin eines Mikrowellenreiskochpotts bin, gabs heute experimentellen Milchreis aus der Mikro mit Püree aus vergessenen Erdbeeren

Rezept für viel zu viel Milchreis:
250 g Milchreiskörner waschen und mit 1 l Milch oder Pflanzenmilch aufgießen, dazu eine Prise Salz und soviel Zucker, wie euch schmeckt (ich habe je 1 EL Vanille- und normalen Zucker genommen).
In euren Mikrowellenreispott füllen und 10-15 Minuten, je nach gewünschter Matschigkeit, garen lassen.
5 Minuten quellen lassen, Deckel öffnen und schauen, ob die Konsistenz gut ist, sonst noch mal 2 Minuten rein. (Diesen Schritt wiederholen, bis ihr zufrieden seid.)

Mit Erdbeerpüree aus nicht mehr ganz so knackigen Erdbeeren servieren.
Dazu olle, aber noch gute Erdbeeren grob mit etwas Zucker (in der Erdbeersaison und mit schön reifen Früchten gehts ohne) in den Mixer kippen und auf höchster Stufe pürieren, bis der Supp leicht schaumig ist.

[ello]

Bei uns gibts heute Blackened Catfish, Buttergemuese und Kartoffeln... afroamerikanisch-deutsches Fusion Food oder so

[sarah]

Bei uns gabs Porree-Kartoffelauflauf.
Morgen gibts gebackene Süßkartoffeln, Holzfällersteaks und Tomatensalat.

[Cadi]

Lammlachse mit Kräuterfüllung, Lammlachse ohne Kräuterfüllung, beides vom Grill und Bohnen und Brokkoli. Sind spontan mit unserem Essen zu ner Kollegin gefahren und haben das Osteressen zusammengeworfen.

[ello]

Schinkenbraten mit Bohnensalat... ganz banal, wobei die Idee mit der Ingwermarinade nicht schlecht war, hab den Braten ne Weile in Ginger Ale mariniert

[sarah]

Supermarkt-Ginger Ale? Mit Kohlensäure? Interessante Idee, das muss ich mal probieren.
Ich kannte bislang nur Hähnchen mit Coca Cola-Glasur/-Marinade. Dafür kocht man die Cola erst ein und würzt sie pikant ab (Ingwer und Chili kommen gut zum Colaaroma), war eine ganz interessante Sache.