In diesem Thread geht es nur um das fette Öl, nicht um das ätherische Öl. Wegen des hohen Gehalts an Erucasäure ist dieses Öl in Deutschland nicht als Speiseöl zugelassen (=>Verfettung der Herzkranzgefäße). In Indien wird es sehr häufig verwendet, allerdings erhitzen die Inder dieses Öl einmal bis zum Rauchpunkt, scheinbar wird dadurch die Erucasäure zerstört oder deaktiviert. Genaue Daten dazu gibt es wohl nicht. Öle mit hohem Erucasäureanteil gelten als pflanzlicher Silikonersatz, Brokkolisamenöl ist das bekannteste Öl dieser Kategorie.
Es enthält Betacarotin und Vitamin E, beides gut für die (Kopf-)Haut. Senföl gilt als wärmend und durchblutungsfördernd. In Indien wird es traditionell als Massageöl für den Körper und die Kopfhaut angewendet.
Senföl, das in der EU als Lebensmittel verkauft wird, hat einen Erucasäuregehalt von maximal 5% und damit eine andere Fettsäurezusammensetzung. Dadurch ist bei Verwendung dieses Öls auch eine andere Wirkung auf die Haare zu erwarten.
Zusammensetzung: Erucasäure ca. 43 %, Ölsäure ca. 34 %, Linolsäure ca. 15 %, Alpha-Linolensäure 2 %, Eicosensäure ca. 1 %, Palmitinsäure ca. 1,5 %, Stearinsäure ca. 1,7 %
Senföl kann man günstig von KTC im Asienladen kaufen, das
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enthält Senföl und Maienfelser Naturkosmetik vertreibt ebenfalls ein braunes Senföl.
