Kohlrabi mit Zwiebeln und Chili andünsten, mit Gemüsebrühe auffüllen (in meinem Fall selbstgemachte Instantbrühe, werde ich in den Ferien neue machen müssen), mit Pürierstab durchmixen, mit Kondensmilch abschmecken (eigentlich Vollmilch und Sahne, aber ich koche selten mit Sahne). Meine Variation: Habe es noch mit was Lauch gemacht, weil ich gerade meinen Gefrierschrank leer mache.
Salzen und Pfeffern nach Bedarf, ab in den Kühlschrank.