Die alten haarigen Monster

[chris]

Oh ja bitte Und jetzt hier nicht das rumposern anfangen

[ello]

Naja, japanische Kochbuecher haben den Vorteil dass sie reich bebildert sind und dementsprechend anspruchslos, was das Sprachverstaendnis betrifft... meines ist auch eher maessig um ehrlich zu sein
Rezepte kommen noch, bin aber grade etwas beschaeftig

Heute gibt es ueberigens Curry Rice... koch grad echt viel japanisch

[sarah]

Also ähnlich wie japanische Bastelbücher. Sehr benutzerfreundlich!

[ello]

Ja, irgendwie schon... koennten sich einige andere Laender mal vorbild dran nehmen

BTT: Pommes mit Chili-Kaese-Sauce (hab leider nicht an eingelegte Jalapenos gedacht, sonst waeren die da auch mit drauf), Hot-Dog-"Auflauf" und gemischter Salat (aus Blattsalat, Champignons, Paprika, vielleicht noch irgendwas anderem und Honig-Senf-Dressing

[sarah]

Wir essen gleich Spiralkartoffeln und Frikandeln. Superungesund, aber superlecker

[ello]

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und

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aka "warum gibt es eigentlich so viel geiles Soulfood, das sich prima zur Resteverwertung eignet" und Pfirsichparfait zum Nachtisch

[sarah]

Wir hatten zum Sonntagsfrühstück alias Spätstück Isparnak kavurmasi.
Das ist ein absolut geiles türkisches Gericht, das supergesund, schnell, einfach, preiswert und sehr lecker ist.

Isparnak kavurmasi
Für eine Portion:
Etwa eine Tasse Blattspinat in der Mikro auftauen.
Eine kleine Zwiebel würfeln und mit wenig Fett in einer kleinen beschichteten Pfanne glasig dünsten.
Den Spinat dazu und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika würzen.
Mit dem Pfannenwender eine Kuhle in den Spinat machen, ein Ei hineinschlagen und einen Deckel auf die Pfanne legen. Auf mittlerer Hitze braten lassen, bis das Eiklar gestockt ist.
Mit frischem Brot (Fladen oder normales) servieren.

[sarah]

Wir hatten Frühlingssuppe mit Grießklößchen.

Suppe:
1-2 Möhren fein würfeln, einen Porree in dünne Scheibchen schneiden und mit ganz wenig Fett kurz anrösten.
Mit Gemüsebrühe aufgießen, 1 Handvoll TK-Erbsen dazu und ein paar Suppennudeln. Wer wil, schlägt noch ein Ei mit in den Topf, muss aber nicht.

Grießklößchen (die Masse vorher machen - kann ruhig kalt in den Topf):
Etwa 1/4 Tasse Grieß mit einer Winzigkeit Butter, Salz, Pfeffer, Muskat, etwas Petersilie und ausreichend Wasser (in kleinen Schlucken zugießen) zu einem festen Pamps kochen.
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Ein Ei unterziehen und gut einarbeiten! Bei Bedarf mit "rohem" Grieß nachdicken.
Abkühlen lassen, murmelgroße Bällchen formen und kurz in der Suppe mitgarziehen lassen.

Edit: man kann die Klößchen auch einfrieren, die müssen dann natürlich länger in der Suppe ziehen, bis sie wieder weich und fluffig sind.

[ello]

Diesen

Kuchen hier... unter anderem.
Vorlage war in etwa das hier:

Ansonsten gibts noch Fisch-Gemuese-Eintopf und Gruenkohlchips.

[chris]

Boah Ello, wie cool
Den würde ja sogar ich essen