Heute gibts bei mir...

Tja... wir haetten vermutlich Hilfe beim essen gebrauchen koennen, war doch etwas viel fuer zwei und bei "pappsuess" ist "mit quasi-Schwiegerpapa teilen" nicht wirklich ne Option.
Heute gibt es Knoblauchnudeln, Thunfischsalat mit Sellerie und Pudding - und wer jetzt an milchig glibbriges Zeug mit Vanillegeschmack denkt, wird von mir mit einem englischen Woerterbuch erschlagen

Sag das nicht, Ello... midcenturymenu.com hat ausgesuchte Scheußlichkeiten auf Wackelpudding-Thunfisch-Mayonnaisenbasis im Angebot (unter The WORST).
Spannende Seite btw, viele interessante Rezepte, die teilweise auch ziemlich gut aussehen.

Wir hatten Kartoffelspalten mit Bonenschotel Mexicaans (Aldi NL).
Ich wünschte, derduedas deutsche Aldi würde das ins Sortiment nehmen - man muss es nur warmmachen und abschmecken, es sind keine gruseligen Inhaltsstoffe drin, kann Veggies angeboten werden, und preiswert ist der Spaß auch noch.
Klar, kein Gourmetessen, aber für Tage, an denen man überhaupt keine Lust zum kochen hat, dafür aber Hunger, ist das ne super Sache.

Heute gab's holländische Gehaktballen mit Apfelrotkohl und Senf-Kartoffelpürree.
Ist nicht auf meinem mist gewachsen, sondern eine Kochidee aus der Albert Hein-Kundenzeitschrift.
Das hat uns sehr gut geschmeckt.

Was ganz leichtes bei dem Wetter: dicke Bohnen mit Speck
Sehr lecker, aber ich habe viel zu viel gekocht.

Heute auf dem Speiseplan:
Eiersalat-Sandwich, Tomatensuppe mit Fleischbaellchen und Pilzen und ne riesige Ladung Sommer-Grillpartysalat. Nicht zu teuer, guter Resteverbrauch bzw. Kuehlschrankinhaltreduktion und auch noch halbwes kalorienarm.

Griesnockerlsuppe von Mama. Auch voll perfekt für die Temperaturen... Und hab grad 5 Tonnen Salat gekauft damit ich das Wochenende überlebe.

Das gabs heute:

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Superschnell gekocht und besser als vom Lieferservice

Gebackener Lachs mit Spinatreis und Karottensalat.

Brotsalat mit Wassermelone und Feta. MAl was Abweschlung von dem grünen Salaten der letzten Wochen.

Ich hatte die Reste von gestern - aufgewärmtes Hühnerbein mit Kartoffeln und Kapucijners/Felderbsen.
Ich poste das "Rezept" gleich mal bei Essen für Arme.