Die alten haarigen Monster

[chris]

kein Problem für mich, ich bin appetitanregungsresistent....

[Cadi]

Irgendwann finde ich etwas...

[sarah]

Ich bin inaktiver User bei Chefkoch.de und bekomme täglich das Rezept des Tages. Da ist häufig was leckeres dabei.

Heute gabs wegen akuter Faulheit aufgewärmte Hühnersuppe, morgen Bratwurstbällchen mit Nudeln und Tomatensauce,
Sonntag Sellerieschnitzel.

[cookie]

Bei mir gab es libanesisches Fladenbrot als Wrap gefüllt mit Paprikastreifen, etwas Spitzkohl, Gurke und Tofufeta. Darauf ein paar Löffellchen Aivar und einen Rest Sojajoghurt mit MInze von gestern.

[Cadi]

Libanesisches Fladenbrot, Legga!
Sellerieschnitzel! Legga!

Ich klicke bei Chefkoch ja gerne auf Zufallsrezept und probiere rum. Sonst wäre ich nie dahintergekommen, dass Wodkanudeln wirklich schmecken.

[chris]

Wie macht man Sellerieschnitzel?

[cookie]

Mjam, Sellerieschnitzel hatte ich auch die Tage. Sellerie in Scheiben schneiden und braten und vor dem Essen evtl. noch etwas salzen. Man kann die Scheiben auch panieren, ob man sie dann vorgaren muss weiß ich jetzt nicht. Saaaaaaaaaaaaaaagiiiiiiiiiiiiiiiii!!! *brüll*
Wodkanudeln sind lecker! Ich war auch zuerst skeptisch.

[sarah]

Wodkanudeln? Klingt spannend.

Sellerieschnitzel mache ich so: Sellerie schälen und in männerdaumendicke Scheiben schneiden. Ich koche die Schnitzel jetzt vor, tupfe sie ab, Salz, Pfeffer und Paprika dran, und panier sie wie ein normales Schnitzel. Reste schmecken auch auf dem Brötchen.

[Cadi]

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Die Sahne ist wichtig, sonst schmeckts scheiße. Kondensmilch hilft aber auch als Ersatz.

[Cadi]

Ich kann berichten, dass

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echt lecker sind. Habe das Rezept variiert, indem ich noch ein paar Jalapeños in die Fleischbällchen und die Soße gegeben habe, Fischsoße wurde durch nen Schuß Sojasoße ersetzt, zusätzlich sind noch ne zucchini und Brechbohnen in den Topf gewandert.

Nächstes Mal würde ich sicherstellen, dass die Fleischbällchen in der Soße untertauchen.